Duel épicé : le bazar Velan / le comptoir d’épices Roellinger

Pas de street food sans épices

Préfèrerez-vous Velan ou Roellinger pour vous approvisionner ?

N’hésitez pas à nous le faire savoir en commentaire…

Velan

Où ? Passage Brady, au cœur du 10e populaire

€ ? Bon marché / Ex : 8,25 € les 200 g de cardamome verte

Positionnement? Bazar

Conditionnement? Sachets plastique sans style

Feeling? Comme là-bas ! Roots

Dominante? Inde

Produits phare? Le Garam Massala / Tous les Pickles et les Chutneys

Un plus? Le blog délicieusement kitsch

Velan, 83 Passage Brady, 75010 Paris / 01 42 46 06 06

Epices Roellinger

Où ? Cancale, Saint-Malo, Paris, au coeur du trendy 2e

€ ? Cher. Ex : 7,70 les 30 g de cardamome verte

Positionnement? Epicerie furieusement fine

Conditionnement? Jolis flacons estampillés aux couleurs et au nom du Chef

Feeling? Une boutique sophistiquée

Dominante? Monde

Produits phare? La sélection de poivres / Une vingtaine de « poudres d’épices »/ La cave à vanille / Les huiles parfumées ( dont Fleur de sureau)

Un plus? Un beau site internet qui donne les modes d’emploi

Epices Roellinger, 51 rue Sainte Anne, 75002 Paris / 01 42 60 46 88

2 réflexions sur “Duel épicé : le bazar Velan / le comptoir d’épices Roellinger

  1. Ha ben les deux mon capitaine ! Pour les épices « sèches », en poudre, plutôt Roellinger c’est vraiment le top du top. Part contre pour le riz, le ghee, les feuilles de curry ou les pétales de rose cristallisés: pas de doute, c’est Vélan ! Faut faire les deux !

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